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项目 |
高汤汤料 |
动物肠衣 |
食用肉副产品 （胃、食道 、胗） |
食用肉副产品 （大肠） |
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铅 mg/kg |
0.5 |
0.1 |
0.2 |
0.2 |
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沙门氏菌 每25克 |
不得检出 |
不得检出 |
/ |
/ |
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产气荚膜梭菌 每25克 |
不得检出 |
/ |
不得检出 |
不得检出 |
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金黄色葡萄球菌 cfu/g |
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100 |
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弯曲杆菌 每25克 |
/ |
不得检出 |
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凝固酶阳性金黄色葡萄球菌 每克 |
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1000 |
10000 |
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大肠杆菌 |
不得检出（每0.1克） |
不得检出（每25克） |
1000（每克） |
10000（每克） |
